本日はアドベントカレンダー2日目です。12月の頭から25日まで連続でインドに関する記事を更新しています。

今日のテーマは「インドではカレーをよく食べますか」というテーマについてです。

インドで働いている、インドに行くというと、よく聞かれる質問が「インドではよくカレーを食べるのでしょうか」という質問です。やはりインド＝カレーというイメージはとても強いようです（笑）

実は以前にも似たような記事を書いていたのですが、今回はもう少し別の視点も加えて、実際にインドではカレーがどれくらい食べられているのかを書いてみようと思います。

インド　ランチは何食べてるの　〜インド人編〜 vol.149

2017-02-17

インドではカレーをよく食べますか

答え：７-8割くらいその通り

この質問に関して答えるとすると、私は「7-8割くらいその通り」と答えるようにしています。

上の写真は私が今回、東京からバンガロールに出張した際の歓迎会で食べたランチの様子なのですが、見ての通りカレーですね笑

左側にあるお米のチャーハンのようなものは、ビリヤニというインドで有名な炊き込みご飯になります。

ここでインドの方が「カレーを食べている」についてもう少し深掘りしてみたいと思います。

インドではカレーといっても何十種類もある

はい皆さん、カレーです pic.twitter.com/BozVfI5J2B

— Kayo OsumiIndia Blogger (@kayoreena1021) September 13, 2019

 日本の方がイメージするカレーというのは、いわゆる家庭のルーカレーのようなものだと思うのですが、一般的にインドカレーといわれるカレーには、実はかなりの種類が存在します。例えば日本でインド料理屋に行くと、バターチキンカレーとか、ほうれんそうカレーとか、種類が存在しますよね。日本のインドカレーは厳密には、インド本場のカレーとは違って、日本人好みにカスタマイズされていますが、バターチキンやほうれんそう、マトンなど様々な種類が存在するのは同じです。

基本的にはカレーを３食食べる

カレーと言っても、北と南で少し種類が違ったり、朝と昼で少し違ったりするのですが、冒頭で言った通り、基本的にはインドの方はカレーの具材とブレッド（チャパティやナン）か米を一緒に食べることが多い印象です。

例えば今私が働いている会社のインド拠点では、平日は毎日インドカレーが注文できます。中には家から手作りのランチを持ってきて食べているメンバーもいます。

こちらは主に南インドで食べられている朝ご飯のドーサになります。

「ドーサ」とは南インドの伝統料理で、米と豆を発酵させた生地で作るクレープのような料理のことです。南インドでは軽食や朝食として親しまれており、直径50cmほどの薄い生地を筒状や円錐状に丸めたものを、サンバルやチャトニなどの副菜と一緒にいただきます

インドの伝統料理「ドーサ」とは？特徴を解説！より

本日のランチはIITハイデラバード校の学生食堂でいただきました。70ルピーで120円相当です。

よくカレーを食べるのですか？と聞かれる質問に対して、インドでの食事は80%近くカレーに遭遇する場合が多いかと思います#インドメモ pic.twitter.com/EYZWwdXKye

— Kayo OsumiIndia Blogger (@kayoreena1021) September 25, 2022

外食とホームメイドのカレーは大きく違う

本日はプリヤンカママが作ってくれたホームメイドのインドカレー。

出張で初めてカレー食べた。

私がオクラ好きと言ったのでオクラのカレーにしてくれました(優しい
甘いラッシーつき。

外食のカレーはきついけど家庭のは本当に美味い。
これは皆にも食べて欲しい#インドメモ pic.twitter.com/AQQIcxjJZD

— Kayo OsumiIndia Blogger (@kayoreena1021) April 4, 2022

これも重要な事実として皆さんに共有したいのですが、インドで食べるカレーも、外食で提供されるものと、家で作るカレーはかなり違っており、インド人の中でも圧倒的にホームメイドカレーの方が人気ではないかと思います。外食のカレーは油がこってり使われており、特に出張者はこの油でお腹を壊すことが多いです。

ホームメイドカレーはそれと比較するとスパイスを中心に調理されており、たくさん食べても胸焼けしないような味付けになっています。

この写真は実際に東京で働くインドメンバーの家で食べたカレーです。

床に座ってランチのカレーこれがインディアンスタイル。

マイクロソフトのプリヤンカさんと、プージャさんと pic.twitter.com/iFaZCqVHX2

— Kayo OsumiIndia Blogger (@kayoreena1021) November 6, 2019

こちらはインド人エンジニアのRishabhのお母さんが東京に訪問した時に作ってくれた手作りカレー。豆ベースのダルカレーとオクラで作られているカレーがメインになっています。

今日は日本に滞在中のRishabhの家族に会いました
私のリクエストでダルとオクラのホームメイドカレー作っていただき、とても美味しかったですごちそうさまでした

お兄さんとてもRishabhに似てた笑

残りの日本滞在もぜひ楽しんで欲しいです#インドメモ pic.twitter.com/Oj3upuJTBf

— Kayo OsumiIndia Blogger (@kayoreena1021) October 14, 2022

もしインドに長期滞在することがあれば、外食でのカレーは食べ続けると胃に負担がかかると思うので、ぜひホームメイドのカレーを食することをお勧めします。

都市部ではインドカレー以外のレストランも増えてきている

バンガロールはクラフトビールで有名とのことでクラフトビールがたくさん試飲できるレストランに行ってみました。

私はビール苦手なのでマンゴーテイストのフルーティーなのを注文。

会議で昼食べ損ねたのでピザとパスタも食べて1人1000ルピー。やっすww
ビール好きなら是非#インドメモ pic.twitter.com/MuEjEALoeX

— Kayo OsumiIndia Blogger (@kayoreena1021) May 16, 2022

最後のまとめは、インドにおけるカレー以外のレストランについてです。インドに行ったら、インド料理以外の選択肢もあるのでしょうか？と聞かれるのですが、一般的に日本の方が行くようなTier1の都市部では、インド料理以外の選択肢も見つけられます。よく私が滞在しているバンガロールではクラフトビールのお店が有名であったり、都市部で展開されるチェーンのイタリアンなどもあります。価格帯はインド料理と比べるとやや高め（1.5−2.0倍くらい）ですが、そういった選択肢も年々増えつつあります。

ちなみにバンガロールは何店舗か日本食レストランあるのだが、見ての通り現地の方や欧米の方も結構いる。金額はインド飯と比べると2倍-3倍くらいするけど意外と人気なのかな？もちろん駐在員もいる。
ちなみにバンガロールはデリーより思ったより外国人いない。自分もかなり浮いてる笑#インドメモ pic.twitter.com/Z8dE3cCIoY

— Kayo OsumiIndia Blogger (@kayoreena1021) June 3, 2022

2017年私が現地にいた頃はまだ日本食といえば日本人しか食べていない印象でしたが、ここ最近、バンガロールの日本食屋さんで日本人が自分しかいないこともちらほら。日本食とインド食はかなり味付けが対極にありますが、確実にインドの方で日本食を食べている方も増えてきているでしょう。

もう少しインドの食文化に興味があるという方はこちらの動画もご覧下さい！

それではまた明日のアドベントカレンダーでお会いしましょう！

今日はここ数日、インドのスタートアップ界隈で大きなニュースとして取り上げられているニュースを取り上げます。インド最大のフードデリバリーアプリZomatoが約12億ドルの新規株式公開（IPO）で売り出されました。

ZomatoのIPOでお祭りムードなので簡単な部分だけまとめてみました！

Can #Zomato’s #IPO, which kicks off today, usher in the age of successful public listings among startups?#ZomatoIPO #zomatoindia @zomato https://t.co/0uX7wBwCyj

— Inc42 (@Inc42) July 14, 2021

Zomatoは日本で言うUber Eatsのようなフードデリバリーのアプリでインドで2008年に立ち上がりました。デリバリーを提供し、更にはレストランのレビューも管理しています。

インドのデリバリーといえばZomatoかSwiggyと言われています。日本でデリバリーをすると軽く1500円近くかかると思うのですが、インドでは人件費の安さもあり、300円くらいのランチもサクッとデリバリーしてくれます（2018年現地体験談）しかしそういった人件費を抑えすぎたり、お店側との利益分配がうまく行っておらず、警告が出た経緯もあります。

実はインド以外にも、スリランカやスロバキアから南アフリカまで、20か国の10,000を超える都市に事業を展開しています。

ZomatoのHPより　進出している国のリスト

今回のテーマは『日本とインドの食文化の違い6選』についてYouTubeで動画を作成しました！

普段、ブログでYouTubeの告知をすることは少ないのですが、今回は動画の作成背景などをまとめてみたいなと思います。

なぜこの動画を作成したのか？

動画内でも話しているのですが、近年、インドに進出する日系の飲食店が増えているため、今後インドに飲食店を展開する予定の日系企業の方にむけて、このテーマの題材を取り扱いました（めちゃくちゃニッチですが）

以前私が現地にいたときに取り上げた記事では、吉野家のインド展開がありました。

吉野家のインド進出がうまくいかない理由　vol.457

2018-04-18

昨年、インドに進出したＣｏＣｏ壱番屋の話題がインド現地では大きなニュースになりましたが、このような形で、少しずつ日系企業のインド進出が今後増えてくるのではないかと予想されます。

全世界1400以上の店舗を持つ世界最大日本カレーチェーン店であるココイチがついに本番インドに進出

日本オリジナル版をそのまま持ち込むようです

ちなみに弊社インド人エンジニアもよくココイチカレー食べてます。味は好評

1店舗目はビジネス街のサイバーハブ勝敗はいかに#インドメモ pic.twitter.com/I4kXPio73E

— Kayoreenaインド×ビジネス (@kayoreena1021) June 21, 2020

そんな中で、重要なことは「現地の人がどんな食生活を送っているか」という事実を正しく知ることです。例えばこのココイチカレーは、現地では中間層以上の人たち向けに展開されていることは、日本に住んでいる日本の方はあまり知らないことかもしれません（動画内でも言及しています）

このココイチの店舗が構えられているサイバーハブ（写真）というグルガオンのエリアは、外資系を中心としたビジネスマンが集まるビジネス街であり、イメージは六本木ヒルズあたりです。つまりそれなりにお金を持っているインドの方が集まるエリアであるため、いわゆる日本で展開されているココイチの価格帯とは全然違うことを知っておく必要があります。

(以前の動画になりますが、こちらの冒頭にサイバーハブの様子が一瞬写っているのでご参考に！）

次に、会食などでインドの方と食事をする機会があるビジネスパーソンは、相手の食文化をしておくことは非常に重要であります。こちらもかなりニッチな話になると思いますが（笑）ビジネスに於いて同じ釜の飯を食べ、交友関係を深めるということは大切ですよね。そのうえで、相手の食文化を正しく理解しておくことは必須です。

今回の動画にも登場する「ベジタリアンの方との食事」については、特に日本の方はなかなか触れる機会もないと思うので、マナーとして知っておくことで、そういった会食などの場でも相手への配慮ができます。現在、オフラインの会合などはかなり制限されていますが、通常国際会議などでベジタリアンやビーガンのオプションがあることは常識です。

こういった背景から今回のテーマを取り扱ってみたのですが、とは言っても、いきなりいろいろなことをすべて知るのは難しいので、今回は押さえておきたいポイントとして6つだけピックアップして、動画にまとめてみました。

ぜひお時間があるかたは、御覧ください●●

みなさんこんにちは！Kayoreena(@kayoreena1021）です！

今回はインド最大のレシピプラットフォーム企業「Better Butter」について紹介します。

先日、グルガオンにあるBetter Butterのオフィスに訪問させていただきました。

現在インドで最大のレシピプラットフォームと言われるBetterButterのメンバー達です！

本日のテーマは下記の通りです！

BetterButterとはどんな企業か

BetterButterは、日本でいうCookpadのようなホームスタイルのレシピをシェアし誰もがアクセスすることができるオンラインレシピ共有プラットフォームです。

プラットフォームの共有コンセプトにより、ユーザーはレシピを送信したり、BetterButterモバイルアプリを使用して自宅からスタジオ品質の料理ビデオを作成することもできます。

BetterButterには、プラットフォーム全体で150,000を超えるレシピ、および月間約60万人のアクティブユーザーがいます。2015年の設立以来、同社は、デリーに拠点を置くGrowx Venturesやシンガポールに拠点を置くM＆S Partnersなど、さまざまな投資家に支援されています。

2019年9月、シンガポールに本拠を置くマーケティング技術会社SilverpushがBetterButterを買収。 この投資はSilverPushの広告ビジネスを強化するもので、今後インドでの広告バリューチェーンへの浸透を深めていく。SilverPushのコンテクスト動画広告とBetterButterの数百万のレシピを組み合わせることで、視聴者と効果的に関わる機会を増やすことを狙っている。

シンガポールに拠点を置くSilverpushがBetterButterを買収、メディアコンテンツに進出

ちょうど10月からのアプリリニューアルにあたり、現時点での状況と今後のビジネスプランについて話を伺うことができました！

Better Butterがスタートしたきっかけ

BetterButterは料理を志す人がホームスタイルのレシピの大規模なデータベースにアクセスできるようにすると同時に、主に主婦である料理未経験者の人がお気に入りの料理のレシピやビデオを紹介するプラットフォームを提供するという2つの目標から始まりました。

レシピはテキストだけでなく、動画のものも共有できる仕組みを取っており、2019年秋現在、約100,000テキストのレシピと16,000ビデオのレシピが共有されているのだそうです。

▷こちらWeb版のページ。右の一覧からRegional(地域）を選べるような仕様になっている。（インドは地域によって料理のメニューが大幅に異なるため）

さらには検索窓の下で「言語」を選べるようになっており、現在英語を含め7言語のローカル言語に対応している。検索は8割近くが英語によるものだが、ローカル言語対応のサービスが少ないため、多様な言語を準備することで確実に利用者を増やすメリットもある。

動画のレシピはこんな感じ

Check out this JEERA RICE video on- https://t.co/V92nqEdulF To view other such videos or create your own video download the app: https://t.co/tcon13tWfW https://t.co/NsIICOxqVs #BetterButter

— Kayoreena (@kayoreena1021) September 28, 2019

視聴者の方がオリジナルで作っています！

Better Butterのマーケティング手法

 

この投稿をInstagramで見る

 

Time for a luscious treat to please your taste buds! This renowned Indian dessert popularly known as “Kalakand” is super easy and quick to make, satisfying your sugar cravings. —————————————————————— Relish this iconic sweet dish by following these simple steps : Grease a round plate or baking tray with Ghee. . Add condensed milk and crumbled paneer in a heavy bottom pan and cook it for 15-20 minutes. . Add cardamom and cook it for a minute more. When the mixture thickens, transfer it to the baking tray or plate. . Press it with the back of a spoon or spatula to even out the layer. Sprinkle pistachios and let it cool. . Cut it with a knife according to your desired shape and serve fresh! Fun tip : Store it in an air tight container and keep it in the refrigerator , making it easier for you to munch on it whenever you like! —————————————————————— #betterbutter #kalakand #sweets #food #homecooking #sweets #food #easysweets #milksweets #milk #paneer #indiansweets #instafood #quickrecipes #soulfood #foodgasm #foodgram #foodbloggers #love #foodie #dessertporn #milkcake #mithai #meetha #snacks #desserttime #indiandessert #foodieforlife

BetterButterさん(@_betterbutter_)がシェアした投稿 – 2019年 8月月29日午前1時09分PDT

現在BetterButterのユーザーは78％が女性であり、その中でも特に25歳から34歳の若年層が50%以上を占めています。これまで主に口コミをベースにサービスが広がってきましたが、新経営陣もよりソーシャル・ネットワークを強化しコミュニティと口コミベースでさらなる認知を広げていく予定です。

女性の場合「安全して利用できる」という場を確保することがオンラインプラットフォームでの重要な点であり、そのために「クローズなコミュニティ化」することで安全性を確保し、継続して利用してもらうモデルにしているのだそうです。

具体的にはFacebookの活用法とイベント活用（コンテスト）を教えていただきました。

Facebookを2つのグループに分ける

BetterButterのFacebookには「誰でも気軽にフォローできる一般的なページ（言語別）」と「許可制のグループ」の2種類が存在しています。

一般的なBetterButterのFacebookページの総フォロワー数は210万人で「BetterButter English」「BetterButter Hindi」「BetterButter Kids」「BetterButter Tamil」など全部で6つほど存在しています。そこからより利用頻度が高くBetterButterに貢献している利用者が許可制のグループに申請することで、許可制グループに参加することができ、より濃いコミュニケーションを可能とします。

BetterButter Englishの一般ページのフォロワーは85万人ですが、許可制グループになると3万人程度に減ります。

この許可制グループの方は投稿や情報のシェアなど、社員がコミュニティマネージャーとして参加し、グループ内の治安を保っています。もしマナーが良くない利用者が登場したときは、コミュニティマネージャーがそのメンバーを排除します。

イベント活用によるメンバーのモチベアップ

BetterButterの中では定期的なユーザー内のコンテストを行っており、そのコンテスト内では表彰（一部賞金あり）も行っています。上記の写真のように、UPした料理のレシピには「レビュー数」「良いね数」「保存数」が表示されており、一つ一つのレシピがどれだけの人に利用されてたかがわかります。さらにFacebookやTwitterでも簡単にシェアできる仕様になっています。

定期的に開催されるコンテストには600から800のエントリーの中から5人程度が選ばれ、これはユーザーの間で多くの熱意を生み出します。

ユーザーはtwitterのように個々のアカウントを持つことができ、利用者同士でフォロワーフォローの関係をもつことができます。アクティブな人にはたくさんのフォロワーが付き、多くの人の注目を集めることができます。投稿数が多いメンバーは、BetterButterから発行される無料レシピ本に掲載されるようになります。

ブログによる情報提供

Butter vs Margarine, Which is healthier? https://t.co/3phNZ3XjzE

— Kayoreena (@kayoreena1021) September 28, 2019

料理の知識に関するブログも定期的に提供しています。

よく見るとブログのメニューバナー一番目に出てくるのは「Celebrity＝有名人」

「有名人が好む食材」「有名人がよく行くお店」とかもアクセス良い模様！Tagも有名人の名前多くなってる（笑）

余談でこんなブログもありました（笑）

結婚で成功するのは「恋愛結婚ですか？」それとも「お見合い婚ですか？」という記事。インドならではのトピック笑
ちなみにインドはお見合い婚のほうが現在も多数。家族が相手を選ぶ。都会でも70%位はお見合いなんだとか。　#インドメモ
Love Marriage vs Arranged Marriage https://t.co/XblXP2qVrw

— Kayoreena (@kayoreena1021) September 28, 2019

今後のBetterButterの展望

10月に大幅なリニューアルを迎えるBetterButterですが、今後のプランについても一部教えてもらうことができました。

キーワードは『Community　Content　Commerce』

１．SEO対策

現在、2000近くブログが投稿されているそうなのですが、今後はインデックスをつけて、検索での流入を強化していくとのこと。サイト内での滞在時間も増えるように、交通整備もしていくとのこと。

２．広告とマーケットプレイス

SilverPushの広告のノウハウを活かし、今後はUserに適した広告やEコマースを展開予定。さらにはアフィリエイトの形で、ユーザーも食材や調理器具などの製品を紹介できる形に転換し、マーケットプレイスとして活用できるように検討しているとのこと。

３．AIを活用したカスタマイズ

料理の画像検索や、これまでのユーザーの検索データなどを用いて、ユーザーがより利用しやすいレシピや案を提案できるように改善していく予定。動画の投稿や写真投稿にも、技術が活用されている。

BetterButterはなぜ必要とされるの

さて、皆さんBetterButterのビジネスモデルの話はイメージつきましたでしょうか。

ここまでBetterButterの話を聞いてきた私は、一つの疑問が拭いきれず、最後にこんな質問をしました。

どうして人はお金にならない料理レシピを他人にシェアしたいのですか？

(こんな質問をすると、根本的なSNSの存在意義を覆してしまいそうです笑）

すると、こんな話を教えてもらうことができました。

インドではまだまだ（特に田舎では）男が外で働き、女は家で家事をするという考え方が残ります。田舎では、男性がしっかり太っていないと「あそこの家の嫁は、旦那にろくな飯を食わせない」と噂がたってしまうこともあったり。

女性は家族を支えるため、毎日家事をして皆のために料理を作っていても、人はだんだん、その当たり前に慣れていき、感謝していかなくなってしまうのです。

家の中で毎日料理を作る女性は「誰かに見てほしい」「誰かに称賛されたい」「誰かに感謝してほしい」そんな気持ちを抱えるようになりました。

BetterButterのプラットフォームは、遠く離れた人々に「お母さんの料理」を届けることで、一人ひとりの女性へのRespect（称賛）Empowerment（勇気づけ）Appreciate（感謝）を実現したのです。

女性たちは自分たちの好きな料理のレシピをシェアすることで、誰かのためになりたいし、そして誰かに感謝されたいのです。

そのネットワークの実現がBetterButterの意義だと、教えてもらいました。

その気持ち、痛いほどわかって胸が熱くなった。誰もが皆、自分のことを認めてほしいと思うことは自然だ

BetterButterは企業理念の一つに「女性のEmpowerment」も掲げています。

コミュニティの活用やコンテストなどでのEmpowermentを通じ、インドの女性にとって大切なプラットフォームになりつつあるBetterButter．近年、デリバリーで食生活のスタイルは変わりつつあるものの、家族文化が強いインドではまだまだ「料理を学ぶ」ツールはニーズがある模様。

今後はよりEコマースや最新のテクノロジーを活用することで、より複雑な女性のニーズに応えながら影響力を拡大していくことでしょう。

日本でもフードテックは近年盛り上がっていますが、今日はインドのフードテック BetterButterを皆さんにご紹介しました！質問がある方は、いつでもご連絡ください！

Thanks to BetterButter, now anyone can cook

みなさんこんにちは！Kayoreena(@kayoreena1021）です！

最近、インド在住日本人の中で話題なのがこの話。

ついに、吉野家がインドに進出です！名前は「吉野家インディア」

このニュースを見た時に、おそらく誰もが思ったこと…

インドで牛丼は無理でしょ

ヒンドゥー教徒でも食べるやつは牛丼食べるだろうけど、それでもチャレンジ精神に溢れすぎだろう吉野家
インド出店って
豚丼も無理だしな。鳥丼になったらもはや別物

— 日付 (@gugugurasan) 2018年4月18日

インドで最大多数は
牛食わないヒンズー教徒。
豚がアウトのイスラム教徒も多い。
吉野家が行って何をだすんだ。https://t.co/bsJz4JlemC

— hsugisak (@hsugisak) 2018年4月18日

少し高級な日本料理店やムスリム地区やチベット人地区以外で牛肉なんて見た事無いし、ヒンドゥー教過激派が牛を殺したムスリムを殺害する事件もたまに起きたりするし、かなり不安^ ^#インド #吉野家 pic.twitter.com/2I2GY2WG8U

— KO＝KI (@jp_mukai) 2018年4月17日

と、ネット上では話題になっています。

なぜ、インドで吉野家はうまくいかないと言われているの？

HPより引用

簡単ですが、インドで吉野家の進出がうまくいかない思いつく理由は下記の通り。

1.牛を神聖視するヒンズー教徒が８割を占める

2.ヒンドゥー教徒は一般的に菜食主義者が多い

3.北インドでは主食を米以外のもので摂取している

4.日本食の味付けはあまり好まれない

他にも、あげればあげるだけキリがないと思います。

そうだよ、吉野家。

牛が神の国で、牛丼は難しいよ…。

と言うのは簡単だ。

本当に大切なことは、このインドで「どうやって吉野家を流行らせるか」ということだよ皆！！

つまり、議論すべきは「吉野家の進出がインドでうまくいかない理由」ではなく「どうすればインドで吉野家の進出が成功するか」なんです。

インドで牛丼は無理でしょってこんなKayoreenaレベルでも思いつくのですから、日本の方はもうとっくに気づいてますよ。そのまま出すとは考えにくい。

そこで必要な考え方がローカライズするという考え方ですね！

世界的ファストフードチェーンのマクドナルドのとり組み

例えば、マクドナルドの取り組みとして、インドに構える店舗では「マックアルーティッキ（ジャガイモのコロッケが入ったバーガー）」や「チキンマハラジャマック（鶏肉のパテが入ったバーガー）」といった、ヒンドゥー教の禁忌に配慮したメニューがあります。

吉野家インド進出！インド在住としては激アツなニュースだが、とりあえず牛丼は無理。マックもビーフはないから、代替メニューでチキンやポークなんだろうか。今から妄想が広がってしまう。1号店、絶対行く！#インド市場 https://t.co/I71Mg4ZIpQ

— 鈴木慎太郎＠インド×会計士 (@Suzuki_GC) 2018年4月17日

そうそう、もしかしたら代替でチキンやポークあたりなのかな〜と想定。

あとは、吉野家のオペレーションシステムを輸出するのかなとも想定。配置する人数を抑えて、早い回転率で回す飲食店の仕組み。

売るものはカレーやローカルフードなのかな。Paytmで電子決済可能にして、支払いもらくらく。

でもインドは人件費安いから、いっぱい人いても良い気もする。

また、今回の件を調べてる途中にこんな興味深い記事を発見。

インド人は牛肉をよく食べる。「牛肉輸出量」世界一の理由

こちらの記事によると、インドの市場には牛肉を食べる人は2億人もいるのだから、市場としては十分大きいと考察。

インドの宗教構成は以下の通りです。ヒンドゥー教80.5％、イスラム教13.4％、キリスト教2.3％、シーク教1.9％、仏教0.8％、ジャイナ教0.4％です。インド人といっても千差万別で、ヒンドゥー教徒は約8割なのです。

ここで注目すべきはイスラム教徒です。国民の13.4％ということは、約1億7567万人のイスラム教徒が存在する計算になります。

国内に抱えるイスラム教徒の数では、インドネシアに次いで多いのです。イスラム教徒は「豚肉を食べてはいけない」という宗教上の禁忌はありますが、牛肉は禁じられていません。インドではニハリという牛肉を煮込んだ料理が有名ですが、イスラム国家であるムガル帝国時代に生まれたものです。

キリスト教徒も牛肉は食べますから、インドには2億人もの牛肉を食べられる人たちがいるのです。

2億人といえば、ブラジルの人口とほぼ同じです。インドの牛肉市場は、かなり大きいのではないでしょうか？

本文より

そして実はインド、水牛の頭数は世界一なのです。

そのため、牛乳の生産量はアメリカ合衆国に次いで世界2位、そしてバターの生産量は世界最大を誇ります。

飼育頭数の多さもあり、実はインドの牛肉の生産量は世界11位。またインドは、牛革製品の生産地としても有名なのです。

彼氏にプレゼントするなら「Nappa Dori」のインドレザー製品がおすすめ　vol.360

2017-09-18

2012年には水牛も含めると、牛肉の輸出量は世界最大に。年間の輸出量は168万トン、ブラジル（139万トン）、オーストラリア（138万トン）を大きく上回る数値になります。

このように、見方を変えると、人口の母数が多く多種多様性な国インドは、十分可能性があると考えられます。

番外編：Kayoreenaなら吉野家で何を売る？

はい、勝手にブログ記事で取り上げたので、最後に自分の意見も載せておきます。

そういえば、インドって唐揚げってないと思うんですよ。だから私だったらチキン揚げて唐揚げ丼とかにしちゃうかな。珍しいんじゃないかな？:D

どうでしょうか吉野家さん…。

日系食関連ビジネス参考記事：

インドの食ビジネストレンドを掴むならJETROの「インドスタイル」をチェック！

2017-11-22

新たなフランチャイズへの挑戦　インドで日本式ラーメン「TOKYO TABLE」がエアロシティにOPEN vol.405

2017-12-24

既にインドに進出してきて、日本の食文化を広めようと活躍する日系企業はあります。

材料の調達や、現地の人達の雇用、コスト削減など、あらゆる課題はありますが、必ず対策はあると思うので、戦略を持って組み立てていくことが大切ですね。

ちなみに、牛肉がダメと思われているインドですが、場所によっては食べることができます。
まず、デリーのイスラム教地区のニザムディン。
モスク周辺に炭火焼のビーフ串の屋台があります。
柔らかく、スパイスも効いていて、とても美味しいです。
デリーの屋台で一番のおススメです！ pic.twitter.com/H9s0rR3fGK

— インド日本人宿Wildcatゲストハウス (@kuronekotourist) 2018年4月17日

あと、インド南部のバンガロールでは、普通にビーフステーキのレストランがあり、インド人もビーフを食べます。
おススメは、Portland restaurant。
1000 円で 350g のフィレ肉を食べられます。
日本語メニューもあり、和風ソースも選択可能！ pic.twitter.com/OPGNo2wBy6

— インド日本人宿Wildcatゲストハウス (@kuronekotourist) 2018年4月17日

すごい！牛タブーの国で牛丼チェーン！こういうチャレンジ精神ある会社はすごく魅力的！https://t.co/0cfxVGcBTT

— 翔 → (@gentlekakekake) 2018年4月17日

できない理由を考えることより、どうすればうまくいくかを考えるのが大切だ

みなさんこんにちは！Kayoreena(@kayoreena1021）です！

先日、インド駐在歴10年ごえの中さんのFacebookに「亀田製菓の柿ピー試食レポ」が載っていました。

過去に何度も中さんのFacebookの記事投稿を横取りして自分の手柄にしているKayoreenaですが（笑）私のブログはこのように現地で活躍されている方の情報ももとに成り立っているため、皆さんの発信に本当に感謝しています

過去に中さん情報から作成させていただいた記事の一例

MUM48の現地プレス発表の様子/ ユニリーバGSTで不正　他1本　vol.425

2018-01-25

インドビジネスの本音　vol.237

2017-05-17

さて、今回の記事は

亀田製菓のインド進出について

ちなみに、Googleで「亀田製菓　インド」と検索すると2016年11月25日に配信されたこちらの記事がトップに。

亀田製菓、インドに進出　現地企業と合弁　18年春にも現地生産：日本経済新聞 https://t.co/DprGygboeK

— Kayoreena / India (@kayoreena1021) 2018年4月9日

国内米菓最大手の亀田製菓は24日、インドに進出すると発表した。コメの販売や輸出を手掛ける現地の食品大手と合弁会社を設立、2018年にも米菓の現地生産に乗り出す。亀田製菓が海外に生産拠点を持つのは米国やタイなどに続き５カ国目で、日本の米菓メーカーがインドに進出するのは初めて。経済成長が続く同国市場の開拓で海外事業を加速させる。

資本金は約10億円で亀田製菓が49％、ＬＴフーズ側が51％を出資する。亀田製菓にとっては、業績が上がれば投資利益を得られる持ち分法適用関連会社となる。

亀田製菓は合弁会社を通じて同国内に工場を建設する計画で、早ければ18年春の生産開始を目指す。立地は選定中だが、同社が本社を置くハリヤナ州の周辺を中心に検討する。

本文より

そして、2017年10月配信がこちらの記事。

亀田製菓、来秋にもインド向け米菓を販売：日本経済新聞 https://t.co/jJFPadTmVQ

— Kayoreena / India (@kayoreena1021) 2018年4月9日

亀田製菓は2018年秋にもインドで米菓を本格販売する。同社と現地企業が今春に設立した合弁企業を通じて、デリーやムンバイなどの３都市で、ワサビ味など４種類の味わいの米菓を売り込む。経済成長が続くインド市場を開拓し、合弁会社で５年内に約17億円の売上高をめざす。

販売する米菓「Ｋａｒｉ　Ｋａｒｉ（カリカリ）」はワサビ味やチリガーリック味、インドの香辛料であるマサラ味など４種類で３都市の高級スーパーを通じて販売する。各商品とも70グラム（約85円）と150グラム（約255円）の２種類を用意した。

試験販売している米菓は当面、亀田製菓が日本国内の工場で製造し、インドに輸出する。18年秋にかけて合弁会社が約５億円を投じて生産工場を設ける方針で、早ければ18年秋にも現地での米菓の生産を始め、本格販売に移行する予定だ。

本文より

順調に、順調に計画を実行されておられますね！！はじめは日本からの輸出、そして現地生産を目指す流れです。

そして、現在2018年春！

中さんのレポによると、現段階では、インドで販売する試供品は完成しており、関係者がいれば、知り合いを通し食品関係の方から試供品を見せて頂けるとのこと。

パッケージを見ると、生産は亀田製菓の中国工場。梱包は亀田製菓日本で行い、輸入者は亀田製菓インド。ベシの緑マーク有り（つまり鰹だしや魚だしは使っていない）▷インドにはベジタリアンが多いため

価格は50ルピー（80円程度）輸入品としては安く、将来インド生産したら捻出出来る価格を輸入品のうちに提示して販売規模を探るマーケティング目的と推察。

そして味は？というと1番おとなしそうなのをちょっと口にしたが塩辛い。チリタイプではないのに。日本の柿ピーを期待してはいけない全然別モノ。インドの味を研究したのだろう。

とのことでした！

さて、

実はこの話には続きがあり、この投稿を中さんがFacebookにあげたところ

昨日この投稿をした後、すでにx x xで売ってますよ、と複数情報頂きました。ちょっと自分の情報が古かったみたいです。

ということで、

柿ピー、既に売っているそうです

【一応報道では、2017年秋くらいには「売り込む」とは書いていた】

探してみると、たしかに既に売られているものを購入してレポートしている方の記事を発見しました。

亀田のKARI KARIを食べてみた(2/4種類)

こちら2017年の12月です。

さらに少しネットで検索をかけてみると、2017年10月、インドでのプレスリリースの資料を発見しました。

New Delhi, October 10, 2017: LT Foods, a global Indian Food brand with presence in more than 65 countries, today announced the launch of premium rice based snacks brand “Kari Kari” in India. In the launch phase LT Foods in partnership with Kameda Seika, “Kari Kari” will be available in Delhi-NCR, Mumbai and Bengaluru in exclusive tie-up with modern trade and premium stores. The Company will invest around USD 5 million in the launch phase and plan to expand its presence across India in coming months. LT Foods is aiming to generate revenue of USD 15 million over next 5 years from “Kari Kari” brand.

http://www.business-standard.com/article/news-cm/l-t-foods-launches-healthy-snacks-brand-kari-kari-117101000283_1.html

65カ国以上に展開するインドの世界的な食品ブランド、LT Foodsは本日、インドで高級米をベースにしたスナックブランド「Kari Kari」の発売を発表。「Kari Kari」は、Delhi-NCR、Mumbai、Bengaluruで購入可能。初期投資として500万ドルを投資し、今後数ヶ月でインド全域に拡大する予定。 LT Foodsは、今後5年間で “Kari Kari”ブランドから1500万ドルの収入を目指している。

ということで、Kari Kari、既にインド進出を果たし、お店で売っているそうですよ！インドの皆さん。

（ちなみに合弁先のLT Foodsのブランドは、よくスーパーとかで見ていたので、企業としては大きいのではないかと思います。また後日まとめたいと思います）

今後の展開としては現地工場を作ってインドでの生産を目指していくと思うのですが、きっと今後の流れも大変な道のりになるかとは思います…ぜひ亀田製菓さんに頑張って欲しいし、インドの人たちに柿ピー（Kari Kari）が広がっていったら更にいいですね。

他にも日系企業（食品）のインド進出いろいろありますが、またネタがあったらまとめたいと思います:D

インドの食ビジネストレンドを掴むならJETROの「インドスタイル」をチェック！

2017-11-22

みなさんこんにちは！Kayoreena(@kayoreena1021）です！

ただいまグルガオンに出張中です・ω・

This is Gurgaon. pic.twitter.com/vNKXCpArPG

— Kayo Osumi (@kayoreena1021) 2018年3月9日

先日、インド人親友Priyankaと会うために、Select City Walkに来ました。

彼女との待ち合わせ場所、Select City Walkというのは、サケット周辺にある高級モールです。

インドNO.1「イケてるショッピングモール」Select City Walk　vol.296

2017-07-17

今回モールにはハート型の装飾がいっぱいあったのだけど、これはなんでだろう？バレンタインの名残？（もう1ヶ月たつけど…）

そこでプラプラ歩いていると、なんと

寿司屋を発見！！

小さく店舗が構えられていました。

小さなカウンターのような席が用意されておりました。サクッと食べられる感じです。

お店の名前は「SUSHIYA」というようです。

受付のお姉さんにメニューを見せてもらいました。

大体価格で言うと200ルピーから600ルピー前後で10ピース前後のさまざまな寿司をミックスしてメニューとして提供しています。

今回はSuper Mix 495ルピーを注文してみました！

注文をする前のスタッフのお兄さんはこんな感じでしたが

注文をいれると、テキパキと作り始めてくれました。

インド人のお客さんも入ってます！

さてさて、Super Mix、完成したのがこちら！

ちなみにHPの写真うつりはこんな感じ！

【デリバリーのほうが金額高め】

ここに来て初の顔出しですね。ちょっと疲れてます笑

お味の方は？？

普通に美味しかったです。

味は、問題なしかと思いました！

おお、結構な回転率でお客さんが集まってる様子。

すごく小さなスペースなので、そこまで家賃も高くないのかな？

ついてある監視カメラにテープベタベタで雑…笑　インドっぽい。

お昼ごはんとして、とても美味しくいただきました。男の子だと、少し量は少なく感じるかも？です。

こちらのSUSHIYA，デリバリーもやってるそうで、HPもあります。

TOP画面引用

Top 5 Sushi Manners You Should Know https://t.co/FZBGKwpyi4

— Kayo Osumi (@kayoreena1021) 2018年3月12日

HP内にはわざわざ英語でお寿司を食べるマナーについても紹介されていました。実は2003年からSushiya の事業自体はスタートしていたらしく（HPに紹介されていた）現在はムンバイとデリーに10のキッチンを持ち、エリア拡大を狙っているそうです。

…少しずつ、でも確実に「寿司文化」がインドに広まっていることを実感しました。

グルガオンを中心にSushiのデリバリーサービス、Sushi Junctionを経営している手嶋さんに以前インタビューをさせていただいたときにはこのようなお話をされていました。

世界で日本食がトレンドになっているのに、インドでは日本食というカテゴリー自体まだ存在しません。

インド人にとって外国料理というと、中華料理やイタリア料理が一番なじみ深いもので、また最近ではタイ料理などもかなり普及してきました。

そしてその次に、日本食や韓国料理など大きな可能性があるとインド人の食の評論家達は話しています。

海外から戻って来るインド人富裕層に牽引され、日本食を食べるトレンド意識の高い人々は急増加しています。

大きなポテンシャルのあるマーケットだと考えています。実際に、日本食のデリバリーサービスの競合各社は、私達と前後して事業を開始しており、ローカルプレイヤー達も着実に動き始めています。

インドで働く日本人女性のインタビュー　Miraist Womanより「日本の素晴らしさを伝えるグローバルブランドを創る！」インドで起業したSushi Junction手嶋綾子さんの歩み」

このように、日本食文化はまだまだ拡大のポテンシャルを秘めており、競合は少ないものの、着実に増えては来ています。

インド都市部では、目まぐるしく多国籍の料理は増えてきており、今後もトレンドの変化に注目です。きっとそこには、今後のビジネスチャンスのヒントがたくさん隠れているはずです。

（印象としてはデリーよりグルガオンのほうが回転が早い感じがします）

インドSelect City Walkにて寿司店舗を発見！！
これはすごい。インドに寿司の文化が徐々に広まりつつある。まだまだ都市部と田舎は全然違うけど。
少しずつだけど、都市部は食の嗜好性も変化している。 pic.twitter.com/1E0XMrmaxo

— Kayo Osumi (@kayoreena1021) 2018年3月11日

ちなみに、Sushiyaのお寿司も美味しかったけど、味ならSushi Junctionのほうが全然上です。

手嶋さんによる日本人監修の味付けは、インド人にも受け入れられ、日本人の私達が食べても美味しいという安定の路線を行っています。インドに来てお寿司が食べたくなったらSushi Junctionです。

インドの食ビジネストレンドを掴むならJETROの「インドスタイル」をチェック！

2017-11-22

こちらも参考にしてみてください！

みなさんこんにちは！Kayoreena(@kayoreena1021）です！

今日は、昨年末にOPENしていたグルガオン・ガレリアマーケットにあるスイーツのお店を紹介します！

以前Blogでも紹介したBLUE TOKAIのお店もこのガレリアマーケットにあるよ

インドブランドの本格派コーヒーならBLUE TOKAI COFFEEをチェック vol.408

2017-12-26

ガレリアマーケットはインド・グルガオンにある中流〜上流層向けのマーケット。日本人も多め。スタバ・BODY SHOP・KAMAなどあり。他にも洋服、薬局、写真屋等々。

昨年OPENで話題になっていたのはNATURALS

こちらOPENしたての時の様子。店内、インド人で賑わっている！！

Established in 1984 in Mumbai, Natural Ice Cream has been pioneer in making artisan ice creams using only fruits, dry fruits, chocolates, milk and sugar.〜HPより〜

NATURALSは天然素材のフルーツ系、スイート系のアイスクリームを安価な価格で（70ルピー前後！）で食べられるアイスクリーム屋さん。

私もココナッツ食べました！

普通に美味しかったよ！

インドの若い子たちはこんな感じ。

取材の時は、HP見ればメニューわかるかな？って思ったんだけど、Facebookの公式ページのほうがわかりやすい感じでした。こんな感じで、甘い系からフルーツ系までいろんな味が揃っています（一部紹介）

おすすめはフルーツ系。本当にフルーツそのまんまの味します！

（店員、愛想ないな・・・笑）

テイスティングもできるので、積極的にしてね！日本みたいに「遠慮」とか全然必要ないんで…「インドでこんな美味しいアイス食べられるんだ！」っていうのをぜひ経験して帰って！＾＾

そして！もう一つはワッフルのお店です。

Waffle Wallah

甘いのもしょっぱいのもいけます！

（HPのスクリーンショット）

（店内の様子）

もともとはストリートフードに飽きた一人の男によって生み出されたのがこのお店。トッピングを乗せてみたり試行錯誤して、美味しい食べ物＝現在のWaffle Wallahがに行き着いたのがスタートのきっかけ。

お手頃な価格です！

Kayoreenaも120ルピーのフルーツ乗せを注文！これくらいのサイズですが、甘くて十分ボリュームあり！普通に美味しいです。

その他のお店

チョコレート専門店CHOKO LA

素材にこだわって作られたチョコレート。2005年に誕生したお店。

実際に試食はしていなかったのですが、グルガオン市内にもいくつか店舗があって、売れ行き好調な様子。ぜひ試してみてください。

日本帰ってきて思ったけど、まだまだインドに対するイメージって古くって、こういうスイーツのトレンドもあるんだよって、しっかり伝えないといけないなと感じました。

ちなみにガレリアマーケットは家賃が高いエリアなため、結構新しいお店は入れ替わり激しいです（笑）今日紹介した3店も半年後にはない可能性あり。早めにお試しあれ！

みなさんこんにちは！Kayoreena(@kayoreena1021）です！

本日はGalleria MarketにOPENしたと話題の新しい珈琲屋さんに行ってみました。

ガレリアマーケット【Galleria Market】ってどこ？

グルガオン・ゴルフコースロードから曲がってSector２８のエリア。CrossPoint Mallも近し！グルガオンのマーケットの中では若者や中流〜上流層が集まるエリア。KAMA（インド最高級アーユルヴェーダコスメ）ロペラ（フランスのパン屋さん）Body Shop、starbucks等も入っています。

ここの２階に、新しい珈琲屋さんが出来たと聞き、さっそく来てみました。

それがこちら。

◯Blue Tokai Coffee◯

Blue Tokai Coffee Roastersさん(@bluetokaicoffee)がシェアした投稿 – 8月 9, 2017 at 10:08午後 PDT

Blue Tokai Coffee Roastersさん(@bluetokaicoffee)がシェアした投稿 – 9月 21, 2017 at 11:22午後 PDT

BLUE TOKAI COFFEは日本人の中でも有名なインドコーヒーのブランド。孔雀の青いロゴが目印です。

すべてのコーヒーは週に3回丁寧に焙煎され、毎週月曜日から金曜日まで毎日発注しています。（HPより）

BLUE TOKAIのできたきっかけ

2012年、開業者がチェンナイからデリーに引っ越した際に、頻繁にチェンナイで通っていた焙煎店が閉店に。チェンナイの焙煎店が提供する豆は、正直そこまで新鮮ではなかったものの、デリーの豆の品質はさらにひどく、数ヶ月前に焙煎されたあらかじめ粉砕された量産コーヒーや高価な輸入豆に限られていたことがわかりました。

インドは世界各国へ輸出し、競争できるだけの十分なコーヒー豆を生産しているにもかかわらず、国内で販売されてる高品質なものを見つけることが困難であることに気づいた開業者。新鮮な焙煎したコーヒーを楽しむ地元民は今後増えていくに違いないと想定し、その層をターゲットにBLUE TOKAIをスタート。

BLUE TOKAIが大切にする理念はシンプル。高品質な豆を丁寧に焙煎し、できるだけ早くお客様のもとに届けることなんだそうです。（HPより）

HPにはさまざまなコーヒーの作り方の解説や、提携先の農園の紹介まで

HPを見てみると、関連する飲み物の作り方を丁寧に解説。

さらに、提携先の豆農園の紹介までしっかりコンテンツが揃っています。

どんなところで生産されているものか確認できるのは安心です（英語でわからない人は、動画だけ見て雰囲気だけでもつかめるといいかも）

オンラインで豆の購入も可能

それぞれの品種をクリックすると、生産地や製法などの詳細が表示されます。

ガレリアマーケットの店舗は書籍コーナーも隣接

コーヒーを飲みながら読書も出来るように（注意：書籍は購入しないといけないらしいので、日本の本を持ち込むのがいいかと）カフェスペースが設けられております。

Coffee and books: a match made in heaven. Two institutions, at the top of their game, join hands: @Books_at_Bahri and @BlueTokaiCoffee for a new store https://t.co/g5PQNAAaT2

— Mint Lounge (@Mint_Lounge) 2017年12月22日

アイスカフェラテ190ルピーなり。美味しかったです！

GURGAONはガレリアマーケットを含め２店舗　DELHIは３店舗

場所の確認はこちらのページから

インド発祥のオリジナルコーヒーブランド。インド人の生活水準が上がったことにより、コーヒーの鮮度や味の違いを楽しむ層が増えてきたのかなと言う印象。こうやって、ちょっとずつ生活の質が高まってきているのだ。

https://bluetokaicoffee.com/

みなさんこんにちは！Kayoreena(@kayoreena1021）です！

ついに今年もこの季節がやってきましたね。

クリスマス・ω・

インドでクリスマスといえば、年々街がクリスマスの装飾で賑わいつつあるものの、イベントとして盛大に祝う感じではなく、

そして、私も誰かとクリスマスのデートする予定もなく（書いていいのかｗ）

日本が盛り上がってるのも悔しいので、今年は自分でクリスマスイベントを企画しようと思いました。

当初、普段は忙しいインド起業組男子と3人でパーティーをやる予定だったのですが、もし興味のある人が集まったらいいなということで、募集をかけてみました。

正直、「インド意識高い系若手」っていうワードがダサすぎるので（笑）誰も集まらないかと思ったのですが、

意外と集まって、合コンみたいになった（笑）

皆、年頃なのに24日暇な人多い（自分も含め）笑

最終的に、男女6人ずつ若手が集まった『インド若手意識高い系クリスマスホームパーティー』に！

最高！！

男の子の皆、私に感謝して！！！笑

当日の様子

インド若手意識高い系のクリスマスパーティーもうすぐスタート！ 澤田くんが黙々と準備する中、私はダサいクリスマスのボード一緒にリア充をアピール。 ボード、70ルピーなり（119円）

Kayo Osumiさん(@kayo_in_india)がシェアした投稿 – 12月 24, 2017 at 5:13午前 PST

ホームパーティーということで、クリスマスの装飾も自分たちで手配。一応、インドにもクリスマスの装飾は売っており（探すのちょっと大変だったけど）安価な価格で可愛いのが見つかりました。

150ルピー前後の可愛らしい装飾を購入。家に帰って壁にペタペタ張りました。日本みたいな100均一でクリスマス用品が買えるというのではなく、幾つか店をまわり（文房具屋さんとか行ったらなかった）最終的に見つけたのはおもちゃ屋さんでした。

フードはデリバリーにて準備

飲み物は乾杯用の白ワインだけ準備し、その他各自持ち込み。フードはすべてデリバリーでオーダー。ピザ、サラダ、モモ、タイ料理、フライドチキン…このあたりです。

今回使ったデリバリーのお店

Burger King

*Chiken Fries *Potato tots – 8 pcs

 

 

Salad Days  〜サラダでは安定の評判〜

#Repost @karishmaa_sk – So I went to the doctor’s today and she was very impressed with my weight loss. So in like 28 days I managed to lose 6 kgs. So she said I could treat myself. I got a small scoop of dark chocolate gelato. Although it felt like heaven but I did feel guilty. So I worked out for 35 mins and ordered this for dinner. Its a seafood salad from @saladdaysco and a cup of tulsi ginger tea…. #myjourneytowardslosingweight

Salad Daysさん(@saladdaysco)がシェアした投稿 – 9月 9, 2017 at 1:40午前 PDT

*Veg Caesar Salad

*Greek Salad

 

 

Street Monk　 〜Sector30の飲茶系〜

*Treasure Vegetables Dimsum[8pcs]

*Ginger Coriander Chicken Dimsum[8pcs]

 

 

Baan Thai　インドグルガオンで美味しいと評判のタイ料理〜

*Pork Phad Thai

*Veg Phad Thai

*Chiken Phad Kapao

 

 

Pizza Central

*Magherita Pizza

*Mushroom Riot Pizza

*Herb House Pizza

トータル5000ルピー前後（8500円）くらいで12人に十分な量の料理が確保できました！

クリスマスケーキはイロハのケーキ

「クリスマスくらい、美味しいケーキが食べたい！！」ということで、イロハの7インチケーキ3100ルピーを注文。こちら、かなりの好評でした。

参加メンバーの皆

左からまりりん、サワディ、ちかちゃん、しんごくん（北海道出身率高い！）

世界一周中の大学生えりちゃんと、仲良しの直樹くん。

元世界一周ブロガーのゆきんこさん（現在はインドでの様子をブログにまとめています！）

インド5年目起業家の斎藤さん（多分初登場）と酔っぱらいKayoreena

クリスマスということでプレゼント交換も実施

リア充を演出するために、一人1000ルピー前後のプレゼント交換も実施しました。

直樹くんからちかちゃんへは「ガンディーの伝記（英語版）」もともと誕生日の近かったサワディにプレゼントするはずが（笑）くじで（幸か不幸か）ちかちゃんのもとへ。

まりりんからは直樹くんへKAMA（インドのアーユルヴェーダ最高級ブランドのコスメ）のハンドクリーム諸々！これ女子だったら絶対欲しいやつ！

タビイクのたくとくんからまりりんへ、まさかの「にんにく皮むき器」＋「にんにくの詰め合わせ」

「にんにくって何だよ！」「意識低い！！」等々、非難轟々にｗ

カンツナちゃんから貰ったクリスマスプレゼントは「日本食詰め合わせセット」全6品の内、サッポロポテトは当日さっそく食べられてしまいました（笑）

しんごくんからカンツナちゃんへは、おしゃれな食器をプレゼント！インドってこういうおしゃれな食器、地味に多いです（クロスポイントモールとか）

澤田くんはBluetoothスピーカーゲット！これ地味に嬉しいやつね。

世界一周中のえりちゃん、私からのプレゼントで「インド式　パーティー用バッグ」をゲット。サリーとかにあわせて、使ってね＾＾

そして、今回誰もが「最も意識高そう！」と期待していた斎藤さんからのクリスマスプレゼントは、しんごくんの元へ…

これが

VRゴーグルでした！

なんでも見れるからね、なんでも！！！笑

こんな感じで、終始楽しい感じで時間は過ぎていきました。解散時間なんと深夜3時30分！！各々Uberなどで相乗りし、無事家に帰っていきました。

一応「インド若手意識高い系」のパーティーだったから

インド若手意識高い系クリスマスホームパーティー！皆24日なのに集まりすぎ！！！笑　#インドメモ pic.twitter.com/TM7aq7oB4n

— Kayoreena@インド (@kayoreena1021) 2017年12月24日

深夜3時30分まで、色んな話をしていました。（くだらない話もしましたけどねｗ）

Kayoreena個人的には、意識高い系かどうか関係なく「何か目標を持って頑張っている人」は皆応援したいなと思っています。

何かインドでやってみたい！挑戦してみたい！という人がいたら、そういう人を応援できる存在でありたいなと思います。なので皆さん、是非声をかけてください。

今回はこんな怪しいネーミングの会にもかかわらず（中には一歩勇気を出して）参加してくれた皆に感謝を伝えたいです。ありがとうございました!

参加してくれた皆の記事

インドで働く日本人女性インタビュー　Miraist Woman更新しました　vol.227

以前、山田ちかちゃんのインタビュー記事を作成させていただきました。ぜひ御覧ください！

インド　第2の起業男子 現る！〜ワクワクを言い訳に、旅に出よう！〜　vol.280

第2のインド起業男子、たくとくんの紹介！たくとくんのゆきんこさんいじり半端なかった（笑）

インドで「AKB総選挙・鑑賞会」思うことを連々と　vol.270

こちらの記事で登場するのは北海道出身澤田くん（笑）

インド　ヘアサロンに行ってみました！ vol.093

記事＆ツイキャスにも登場してくれている直樹くん！インドで活躍するミライのホープです！

インド　27歳のクリスマス・イブ vol.095

昨年に引き続き、今年もホームパーティーで過ごしたクリスマス。

来年が20代最後のクリスマスなのですが、素敵な誰かとデートとかいけるかしら…

1年かけて公募したいと思います・ω・笑