インドでおいしい野菜を食べるなら？

インドでおいしい野菜を食べるなら？　vol.247

こんにちは！Kayoreenaです！

今日は

初めて野菜のデリバリーを注文してみました！

普段、仕事で家にはいないので、オフィスに直接届けてもらうことに。

１５時ころ、オフィスに荷物が届きました。

（受付の人から「Kayoに荷物が届いているよ」と連絡が入ったものの、すっかり忘れていました…笑）

実際に届いたのがこちら

野菜届いたよ〜〜〜(^^)

実際に封を開けてみると、これだけの野菜が入っていました！

おおーー！

ほうれんそうとか、日本で買うのより生き生きしてる！袋をあけると、ふわーっと野菜の香りが…！今日採れたての野菜なんだそうですよ。

インドは今、すごく暑い時期なので、新鮮な葉物を手に入れるのはなかなか難しいのです。。

ということで、葉っぱたちと記念に撮影・・・　笑

今回野菜を注文したのは

オーガニック野菜宅配「HASORA ORGANIC」

八田姉妹（双子のあすかさんとまいさん）が経営している野菜のデリバリーサービスです。Boxの中にはHasoraのロゴがデザインされているメッセージカードも入っていました（優しい；）

Hasoraの野菜は過去に何度も食べたことはあるのですが、デリバリーを利用したのは初めて。デリバリーになる→野菜が届くっていうだけで、嬉しくなりますね（単純）

私はHasoraのルッコラが特に好きなのですが、本当、苦いんですよ。鮮度がいい証拠です。すっごく苦くて、美味しいんです＾＾

Hasoraを立ち上げたまいさんとあすかさんは、インドですごく有名です。「八田姉妹が手がける野菜」ということで、多くの日本人が信頼できる野菜の注文先として利用しています。

Hasoraは普通の野菜と何が違うの？

Hasoraは「安全で健康な食を通じて人々の生活を豊かにしたい」を理念に、契約農家で生産された無農薬野菜や果物のデリバリーサービスを提供しています。昨年より、自社農園も開始し、無農薬の日本野菜の生産も行なっています。

インドは、道端を歩いて周りの八百屋を見ると、野菜は新鮮でないものばかりです。高級スーパーでさえもしなびた野菜が売られています。日本なら産地や生産者の情報など、消費者が知ることは、今では当たり前になってきました。でもインドではそういう習慣がなくて、誰が作ったかわからないものを食べ、どんな農薬が入っているかもわからない。それが現状なんです。

インドの食の安全性についての意識はまさにこれからです。

【Agri In Asia インタビューより抜粋】

インドはとにかくなんでも「デリバリー」

「野菜をデリバリー？？」と思った方、多いと思いますが、インドでは日常品からランチからほぼデリバリーで完結しています。そういうサービスが多いのです。

日本のように、品揃えのいいスーパーは数少ないですし、買い物したものを運ぶのも一苦労…（生活圏内が広い、道も危ない、夜は遅いと危険…）そうなると「デリバリーのアプリサービス」が大活躍するんですね。一旦なれると、とても楽ですよ。黙ってても品物が運ばれてくるので…。ただ、日本のように、時間指定の配達などは発達していないため、働いている人は届け先をオフィスにするのがベター。

Hasoraのオクラと豆腐で作ったおつまみ？的ななにか。オクラがサクサクしていて美味しかった！！！

こちらはオクラを使ったサラダとクリームチキンほうれん草あえ

まいさん・あすかさんの「安全で健康な食を通じて人々の生活を豊かにしたい。」という理念と、インドという難しいマーケットでの挑戦に、多くの人が注目しており、その姿は数多くのメディアでも取り上げられています。

アジアマガジンにて

お二方はいつもパワーが有って、北海道民Kayoreenaはインドの猛暑（どころじゃない）にやられてクタクタですが、会う度に元気づけられています（この間の結婚式でもお会いしました(^^)）

Hasoraの野菜を使っての自炊は、香りも食感も違いとても美味しかったです。私も看護師免許を持っていますし、自分の健康にはより一層気を配っていかないといけないな〜と日々感じます。

健康の最初の一歩は「食」。私達の身体は、私達が食べるものでできていますからね。インドで安心した野菜を…と思ったら、ぜひHasoraさんの野菜を食べてみてはいかがででしょうか。

ビジネスマンの皆さん、暑いインドでしっかり栄養取って頑張ってくださいね！

この記事を書いた人
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KAYO OSUMI

函館生まれ　北海道大学医学部卒。2016年9月よりインドの現地採用で就業。当時よりインドに進出する日系企業向けに、インド現地の話題やビジネスに特化した記事を合計600本以上執筆してきている。2018年1月から東京拠点に移し活動を続ける傍ら、現在は株式会社メルカリのインド人・外国籍エンジニアの就業支援。引き続きインドのマーケティング、調査、人材採用を強みとする。